Емкости для кваса

По запросу с НДС

Цена рассчитывается индивидуально — наш менеджер поможет подобрать оптимальное решение под ваш проект. Оставьте заявку по телефону или электронной почте, чтобы получить точный расчет!

Свяжитесь с нами

Профессиональное оборудование для производства и хранения

Наша компания специализируется на изготовлении емкостей для кваса из пищевой нержавеющей стали, разработанных с учетом технологических требований квасоваренных производств. Мы предлагаем решения для всех этапов производства: от приготовления сусла до финального хранения готового продукта. Наши резервуары обеспечивают гигиеничность, долговечность и полное соответствие санитарным стандартам.

От проектирования до поставки

Каждый этап сотрудничества с нами строится на индивидуальном подходе. Мы не ограничиваемся типовыми решениями — наши специалисты разрабатывают оборудование, адаптированное под особенности вашего производства. Например, для мини-пивоварен мы создаем компактные бродильные емкости с системой контроля температуры, а для крупных заводов — промышленные резервуары с автоматизированным управлением.

Основные направления:

Проектирование по чертежам заказчика или разработка уникальных решений под конкретные задачи.
Изготовление емкостей объемом от 0,5 до 500 м³ с выбором конструкции (вертикальные, горизонтальные, мобильные).
Комплектация системами терморегуляции, перемешивания и автоматизации, чтобы оборудование было готово к использованию сразу после установки.

Материалы и конструкция

Для производства емкостей для кваса мы используем пищевую нержавеющую сталь марок 08Х18Н10, 12Х18Н10Т, 08Х13, 20Х13-40Х13. Этот материал обладает рядом преимуществ:

Устойчивость к коррозии даже при контакте с кислотами, содержащимися в квасном сусле.
Нейтральность к химическим веществам, что исключает изменение вкусовых характеристик продукта.
Простота очистки благодаря гладкой поверхности, которая не впитывает запахи и не накапливает бактерии.

Конструктивные решения включают:

Формы днища: плоские (для удобства мойки), конусные (для эффективного слива осадка) и эллиптические (для равномерного распределения давления).
Тип стенок: одинарные (для хранения при комнатной температуре) и двойные с рубашкой/змеевиком (для контроля температуры содержимого).
Объемы: от малых партий (0,5 м³) до промышленных резервуаров (500 м³), адаптированных под требования складов и производственных линий.

Этапы и оборудование

Емкости для кваса играют ключевую роль на всех стадиях производства. На начальном этапе они используются для приготовления сусла, где вода смешивается с квасным концентратом. Затем начинается ферментация — процесс, требующий строгого контроля температуры и времени. На завершающем этапе емкости обеспечивают безопасное хранение готового напитка до его розлива.

Основные типы оборудования:

Бродильные емкости: контейнеры с герметичными крышками и системами контроля давления, необходимые для сбраживания сусла.
Мерники и сборники: резервуары для точного измерения объемов жидкости и временного хранения полуфабрикатов.
Пастеризаторы: устройства для термической обработки кваса, продлевающие срок его хранения.
Колеровочные резервуары: аппараты для добавления красителей и ароматизаторов.

Повышение функциональности

Для максимальной эффективности мы оснащаем емкости системами, которые упрощают эксплуатацию и обслуживание. Например, система CIP (Clean-in-Place) позволяет проводить автоматическую мойку без разборки контейнера, что экономит время и снижает риск человеческой ошибки. Смотровые стекла и люки с самоуплотняющимися крышками обеспечивают доступ для инспекции и ремонта, а датчики уровня и температуры помогают поддерживать стабильные условия ферментации.

Типы устройств для перемешивания:

Рамные и якорные мешалки: для равномерного распределения дрожжей в сусле.
Пропеллерные и лопастные системы: для активного перемешивания при высоких объемах.

Технологии и контроль качества

Наши производственные мощности оснащены современным оборудованием, которое позволяет точно соблюдать параметры проектов. После сварки швы проверяются методом ультразвукового контроля, а готовые резервуары проходят гидравлические испытания под давлением. Каждая емкость сопровождается техническим паспортом с данными о материалах, тестах и рекомендациях по эксплуатации.

Мы сотрудничаем с поставщиками, которые гарантируют качество исходных материалов. Это позволяет нам выполнять заказы даже для регионов с экстремальными климатическими условиями,где важна устойчивость к перепадам температур и влажности.

Преимущества наших емкостей

Работая с нами, вы получаете не только оборудование, но и партнерство, направленное на развитие вашего бизнеса. Наши клиенты отмечают:

Гибкость: возможность адаптации под нестандартные запросы, например, создание емкостей для экзотических рецептов кваса.
Экономию: снижение затрат на обслуживание благодаря прочности и долговечности нержавеющей стали.
Скорость: срок выполнения заказа — от 2 недель до 3 месяцев, в зависимости от сложности проекта.

Закажите изготовление емкостей для кваса по индивидуальным параметрам. Наши специалисты подберут оптимальное решение для вашего производства, обеспечив соответствие всем нормам и быструю поставку.