Технологическая схема творожных изделий с продленным сроком хранения
Характеристики
По запросу
Эффективная технологическая схема для долгосрочного хранения творожных изделий
Предназначена для организации процессов создания творожных продуктов с продленным сроком хранения. Обеспечивает стабильность параметров производства сохранение питательных веществ и соответствует современным требованиям к безопасности сырья. Включает последовательные этапы формирования состава и обработки.
Технические особенности конструкции
Технологическая схема характеризуется рядом ключевых параметров которые определяют её производительность и стабильность эффективности. Приведённые данные являются базовыми и могут быть оптимизированы под вашу технологическую задачу. Конфигурация изделия может изменяться согласно техническому заданию заказчика.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Температурный режим обработки | 60–85 °C |
| Время пастеризации | 10–30 мин. |
| Скорость центрифугирования | 1500–5000 об/мин |
| Давление в системе | 0 15–0 3 МПа |
| Емкость танков | 1000–10000 л |
Модульный подход к формированию системы
Конструктивное решение предоставляет гибкость в выборе оборудования что позволяет адаптировать схему к масштабу и специфике местных условий. Все компоненты разработаны с акцентом на ремонтопригодность и последующее расширение функционала.
- Индивидуальное распределение этапов процесса
- Модульная сборка и разборка
- Сервисный доступ к критическим узлам
- Интеграция с дополнительными системами контроля
Индивидуальный подход к каждому заказу
Благодаря гибкой структуре оборудование выступает как универсальное решение позволяющее просчитывать технологии под конкретные требования. Модификации включают корректировку объёмов и параметров для улучшения показателей продуктов.
- Персонализация схемы по заданию
- Снижение потерь сырья на этапах
- Сохранение вкуса и консистенции продукта
- Повышение уровня автоматизации
Расширение возможностей использования
Технология подходит для применения в разных режимах включая выборочные процессы и высокотехнологичные линии. Позволяет учитывать маркетинговые требования и научно-исследовательские задачи.
- Производство молочного продукта с экологичным циклом
- Работа с разными видами молока и добавок
- Автоматизированная система мониторинга
- Формирование ассортимента по потребностям рынка