Колероварочные котлы

Изготовление колероварочных котлов

Наша компания специализируется на производстве колероварочных котлов для приготовления сахарного сиропа, инверта, роспуска отходов и других продуктов с точной концентрацией. Наши установки объемом от 50 до 12 000 литров соответствуют требованиям фармацевтики, кондитерской и молочной промышленности. Котлы оснащены трехслойной конструкцией с рубашкой для теплоносителя (пар или глицерин), системой перемешивания и автоматическим управлением. Мы предлагаем решения, которые сочетают надежность, энергоэффективность и простоту эксплуатации.

Наши услуги

Мы производим колероварочные котлы различных моделей:

• Стандартные котлы с ТЭНной коробкой: оптимальны для небольших производств.
• Котлы с змеевиком или паровой рубашкой: подходят для крупных предприятий с высокими объемами.
• Автоматизированные системы: с пультом управления, датчиками температуры и давления.
• Индивидуальные проекты: под нестандартные объемы и параметры (до 12 000 л).

Технические характеристики

Колероварочный котел представляет собой термоизолированную трехслойную емкость с конусным дном (торосфера) и крышкой 1/3. Основные параметры:

• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304/316, устойчивая к коррозии и высоким температурам.
• Объем: от 50 до 12 000 литров.
• Система нагрева: комбинированная (ТЭНы + паровая рубашка) или змеевик.
• Перемешивание: рамная мешалка с фторопластовыми скребками, 28–30 об/мин.
• Датчики: платиновые (ТСП) для контроля температуры до 250°C, толстая термоизоляция из минеральной ваты.
• Дополнительно: грибковая пробка для удаления застойных зон, пульт управления с регулировкой параметров.

Отличия от сироповарочных котлов

Колероварочные котлы разработаны для работы с плотными массами (сахар, отходы) и имеют:

• Более мощный мотор-редуктор: для смешивания сухих ингредиентов.
• Увеличенное количество ТЭНов: для равномерного нагрева до 250°C.
• Платиновые датчики (ТСП): вместо медных (ТСМ) для точности при высоких температурах.
• Дополнительная изоляция: защита от перегрева и потерь тепла.

Сферы применения

Колероварочные котлы используются:

• В кондитерской промышленности — для приготовления карамели, шоколадных масс.
• В фармацевтике — для растворения активных веществ в сиропах.
• В пищевой промышленности — для переработки плодоовощного сырья, молочных продуктов.
• В химической отрасли — для смешивания реагентов под контролем температуры.

Преимущества наших решений

• Высокая производительность: быстрый нагрев и равномерное распределение тепла.
• Гигиеничность: поверхности из нержавейки легко очищаются, что критично для фармацевтики.
• Энергоэффективность: снижение затрат на 15% благодаря оптимизированной рубашке и изоляции.
• Долговечность: срок службы до 15 лет даже при интенсивной эксплуатации.
• Безопасность: защита от перегрева, автоматическое регулирование давления.

Сравнение моделей

Схема устройства колероварочного котла c насосом

Технические характеристики колероварочных котлов