Варочный котёл для субпродуктов

По запросу с НДС

Цена рассчитывается индивидуально — наш менеджер поможет подобрать оптимальное решение под ваш проект. Оставьте заявку по телефону или электронной почте, чтобы получить точный расчет!

Свяжитесь с нами

Изготовление варочных котлов для субпродуктов с корзинками

Компания Инвест Сталь предлагает варочные котлы для субпродуктов с корзинками, разработанные для эффективной обработки мясных, овощных и грибных ингредиентов. Наши установки объемом от 100 до 5 000 литров соответствуют требованиям пищевой промышленности, обеспечивая гигиеничность, точность температурного контроля и удобство выгрузки готового продукта. Котлы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, оснащены съемными корзинами и системами автоматического управления. Мы предлагаем решения, которые повышают производительность и снижают трудозатраты на этапе варки.

Наши предложения

Мы производим котлы для субпродуктов с учетом ваших задач:

Стандартные модели: двухслойные резервуары с плоским дном, съемными корзинами и паровой рубашкой.
Автоматизированные системы: с пультом управления ОВЕН, регулировкой температуры и защитой от перегрева.
Индивидуальные проекты: под нестандартные объемы, комплектации и отраслевые стандарты.
Сервис под ключ: от проектирования до пуско-наладки оборудования.

Технические характеристики

Варочный котел для субпродуктов — это двухслойный термоизолированный резервуар с внутренней ванной из нержавеющей стали AISI 304/316 и внешней облицовкой. Основные параметры:

Материал: внутренняя камера и корзина — из пищевой нержавеющей стали, внешний кожух — углеродистая сталь с антикоррозионным покрытием.
Объем: от 100 до 5 000 литров.
Система нагрева: ТЭНы (вода) или паровая рубашка для равномерного распределения тепла.
Корзина: съемная, перфорированная, с откидывающимся люком для удобной выгрузки продукта.
Автоматизация: пульт управления ОВЕН с датчиком ТСМ, регулировкой температуры и таймером варки.
Дополнительно: тепловой экран с минеральной ватой для снижения теплопотерь, плоская откидная крышка с резиновым уплотнителем.

Сферы применения

Котлы для субпродуктов с корзинками используются:

В мясопереработке: для варки языков, сердец, печени и других субпродуктов.
В овощной промышленности: для бланширования капусты, моркови, грибов перед консервированием.
На кухнях общепита: для массового приготовления блюд из субпродуктов (супы, рагу).
В производстве полуфабрикатов: для обработки грибов, замороженных овощей перед фасовкой.

Преимущества наших решений

Удобство выгрузки: съемная корзина с люком ускоряет отделение продукта от воды.
Энергоэффективность: тепловой экран снижает затраты на нагрев на 20%.
Гигиеничность: поверхности из нержавейки легко очищаются, что критично для пищевой промышленности.
Долговечность: срок службы до 15 лет благодаря коррозионностойким материалам.
Безопасность: защита от перегрева, автоматическое регулирование давления.

Почему выбирают котлы с корзинками?

Универсальность: обработка различных типов сырья — от субпродуктов до овощей.
Минимизация потерь: перфорированная корзина отделяет продукт от жира и грязи.
Простота обслуживания: легкая замена корзины и доступ к внутренним компонентам.
Совместимость с линиями: интеграция в существующие технологические схемы без доработок.