Мельница комбинированная - это универсальное оборудование для пищевой промышленности, предназначенное для измельчения, дробления и смешивания различных сыпучих и пастообразных продуктов. Она сочетает в себе функции нескольких типов мельниц, что позволяет эффективно перерабатывать зерно, орехи, специи, сахар, кофе, какао-веллу и другие ингредиенты. Наша компания обеспечивает полный цикл: от тепловых, гидравлических и прочностных расчётов до изготовления и поставки в Московском регионе. Мы подбираем оптимальную конструкцию и исполнение под конкретный технологический процесс.

Технические характеристики и виды

Конструктивно комбинированные мельницы могут быть выполнены в горизонтальном или вертикальном исполнении, с различными рабочими органами: молотковыми, дисковыми, валковыми или комбинированными. Основные элементы включают загрузочный бункер, рабочие камеры, систему выгрузки и, при необходимости, охлаждения. Материалы изготовления - пищевая нержавеющая сталь AISI 304 или AISI 316L (для продуктов с повышенной кислотностью или требующих интенсивной мойки). Для корпусов и рамы может применяться сталь 09Г2С с пищевым покрытием. Объёмный ряд и производительность варьируются в зависимости от модели. Рабочее давление обычно атмосферное, но возможно исполнение с вакуумной выгрузкой для мелкодисперсных порошков. Типы присоединений - фланцевые, быстроразъёмные хомуты или сварка в зависимости от гигиенических требований (CIP-мойка).

• Типы рабочих органов: молотковые, дисковые, валковые, штифтовые.
• Исполнение: горизонтальное или вертикальное, с рубашкой для охлаждения или без.
• Материалы: AISI 304, AISI 316L, 12Х18Н10Т, 09Г2С с покрытием.
• Дополнительное оснащение: смотровые люки, систему CIP-форсунок, регулируемые заслонки.

Возможна комплектация системой автоматического управления (ЧПУ) для настройки режимов измельчения.

Сферы применения и советы по выбору

Комбинированные мельницы находят широкое применение в пищевой промышленности: в мукомольном производстве, пивоварении (дробление солода), виноделии (дробление винограда), в кондитерской отрасли (измельчение сахара, какао-бобов, орехов), производстве специй и пряностей, а также в масложировой промышленности. При выборе мельницы критически важны следующие моменты:

• Предварительный тепловой расчёт: для охлаждения продукта при измельчении (чтобы избежать перегрева и потери аромата).
• Гидравлический расчёт: для подбора системы пневмотранспорта или выгрузки продукта.
• Прочностной расчёт: для корпуса и рабочих органов при работе с твёрдыми включениями.
• Выбор марки стали: в зависимости от кислотности среды (например, для кислых продуктов AISI 316L).
• Антиконденсатная защита: при размещении в неотапливаемых цехах Московского региона - рекомендуется утепление.

Наша компания проводит все эти расчёты на этапе подбора и проектирования.

Поставка Мельницы комбинированной в Москве и Московской области

Наше предприятие осуществляет комплексное снабжение объектов пищевой промышленности в Москве и Московской области. Мы предлагаем широкий ассортимент типоразмеров комбинированных мельниц из наличия на складе. Для стандартных позиций мы выполняем проверочные тепловые, гидравлические и прочностные расчёты под параметры заказчика, чтобы гарантировать корректную работу оборудования. Оперативный подбор и отгрузка - с доставкой по МО.

Как оформить заказ

Для заказа мельницы комбинированной оставьте заявку или отправьте техническое задание на email: info@investsteel.ru или по телефону: +7 (495) 188-80-44. Инженеры проведут тепловой, гидравлический и прочностной расчёты, подберут оптимальную конфигурацию и подготовят предложение с поставкой в Москве и Московской области.

Популярные вопросы (FAQ)

Какие исходные данные нужны для расчёта комбинированной мельницы?

Для точного подбора необходимы: тип продукта, его начальная и конечная влажность, требуемый размер частиц, производительность, а также режим работы (непрерывный или периодический).

Можно ли изготовить мельницу из специальных марок стали для агрессивных сред?

Да, мы можем изготовить мельницу из дуплексной стали или биметалла для продуктов с высокой коррозионной активностью.

Выполняете ли вы прочностной расчёт корпуса?

Да, прочностной расчёт корпуса и рабочих органов выполняется на этапе проектирования с учётом циклических нагрузок и вероятности гидратообразования.

Подбираете ли вы систему охлаждения для измельчения?

Да, проводится тепловой расчёт для определения необходимости охлаждающей рубашки или воздушного охлаждения.

Как осуществляется доставка по Московской области?

Доставка осуществляется собственным автотранспортом предприятия или транспортными компаниями по согласованию с заказчиком.