Смеситель-рыхлитель с дозатором представляет собой пищевое оборудование, предназначенное для равномерного смешивания и аэрации сыпучих продуктов (мука, сахар, сухие смеси, гранулят) с одновременным точным дозированием компонентов. Аппарат незаменим на предприятиях кондитерской, мукомольной, комбикормовой и других отраслей пищевой промышленности, где требуется высокая однородность готовой смеси и соблюдение рецептуры. Наша компания обеспечивает полный цикл: от тепловых, гидравлических и прочностных расчётов до изготовления и поставки в Москве и Московской области.

Технические характеристики и виды

Смесители-рыхлители с дозатором классифицируются по нескольким признакам:

• По ориентации рабочей камеры: горизонтальные (наиболее распространённые для непрерывного процесса) и вертикальные (для периодического смешивания).
• По типу смешивающего органа: лопастные, шнековые, ленточные, а также комбинированные с рыхлителем (пальцевые или ножевые насадки для разрушения комков).
• По способу дозирования: шнековые дозаторы (непрерывная подача), вибрационные (для плохосыпучих продуктов), объёмные или гравиметрические (весовые) системы.
• По конструкционному материалу: нержавеющая сталь AISI 304 или AISI 316L для пищевых сред, а также конструкционная сталь 09Г2С с полимерным покрытием при работе с агрессивными средами.

Основные параметры, учитываемые при проектировании:

Для сложных рецептур возможна установка съёмных лопастей, форсунок для подачи жидких добавок, а также смотровых люков и датчиков контроля уровня.

Сферы применения и советы по выбору

Смесители-рыхлители с дозатором востребованы в:

• Молокопереработке - для смешивания сухого молока, заквасок, стабилизаторов;
• Пивоварении и виноделии - для приготовления солодовых смесей, бентонита;
• Кондитерском производстве - для темперирования шоколада с добавками, смешивания муки с разрыхлителями;
• Комбикормовой и масложировой промышленности - для дозирования премиксов, микроэлементов, жиров.

При выборе оборудования рекомендуем обратить внимание на:

• Тепловой расчёт - если требуется нагрев или охлаждение продукта (например, для жиросодержащих смесей), мы выполняем расчёт теплового баланса и подбираем рубашку или змеевик;
• Гидравлический расчёт - для дозатора и системы подачи/выгрузки, чтобы исключить застойные зоны и обеспечить равномерное смачивание частиц;
• Прочностной расчёт - особенно для крупногабаритных аппаратов, работающих под избыточным давлением или вакуумом, с учётом циклических нагрузок от валов;
• Материал корпуса - при pH среды менее 4 или высокой температуре мойки (CIP) выбирается AISI 316L, для обычных продуктов - AISI 304;
• Возможность утепления - для размещения в неотапливаемых цехах Московского региона предусматривается антиконденсатная защита.

Все эти расчёты наша компания выполняет на этапе подбора и проектирования, гарантируя соответствие оборудования вашему технологическому процессу.

Изготовление смесителя-рыхлителя с дозатором в Москве

Наше производство в Москве позволяет изготавливать смесители-рыхлители с дозатором по вашему техническому заданию или типовым проектам. Мы предлагаем:

• Полный цикл - от разработки кинематической схемы и прочностных расчётов до сборки и испытаний;
• Нестандартные решения - специальные размеры, гибридные конструкции (комбинация рыхлителя с ленточным шнеком), интеграция с CIP-мойкой;
• Контроль качества - проверка сварных швов, балансировка валов, гидроиспытания корпуса;
• Наличие типовых размеров на складе в Московской области - возможна быстрая отгрузка популярных моделей объёмом до 2000 л.

Для стандартных позиций мы также проводим проверочные тепловые и прочностные расчёты под ваши параметры, чтобы исключить несоответствие производительности или риск поломки.

Как оформить заказ

Чтобы заказать смеситель-рыхлитель с дозатором, отправьте техническое задание или запрос на info@investsteel.ru или позвоните +7 (495) 188-80-44. Наши инженеры выполнят тепловой, гидравлический и прочностной расчёты, подберут конфигурацию (тип дозатора, частота вращения, материал) и подготовят коммерческое предложение с поставкой в Москве и Московской области.

Популярные вопросы (FAQ)

Сколько времени занимает изготовление смесителя-рыхлителя с дозатором под заказ?

Срок зависит от сложности и объёма. Для аппарата до 5 м³ с шнековым дозатором - 4-6 недель, включая расчёты и согласование.

Какие исходные данные нужны для расчёта дозатора и смесителя?

Необходимы: насыпная плотность продукта, гранулометрический состав, требуемая производительность, точность дозирования, необходимость нагрева/охлаждения, способ выгрузки.

Возможно ли изготовление из AISI 316L для кислотных продуктов?

Да, мы используем сталь AISI 316L для сред с pH 2-4, что обеспечивает стойкость к коррозии.

Выполняете ли вы прочностной расчёт для горизонтального смесителя большого размера?

Обязательно. Рассчитываем стенки корпуса на давление и вакуум, вал на усталость, опоры на ветровые нагрузки (при наружной установке).