Сушилка барабанная роторно-вакуумная - это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для щадящей сушки термочувствительных пищевых продуктов, фармацевтических субстанций и биоматериалов в условиях вакуума. Роторное перемешивание обеспечивает равномерное распределение продукта, а вакуумная система позволяет проводить процесс при пониженных температурах, сохраняя аромат, цвет и активные компоненты. Наша компания осуществляет полный цикл: от тепловых, гидравлических и прочностных расчётов до изготовления и поставки сушилки в Москве и Московской области.
Технические характеристики и виды
Конструктивно сушилка представляет собой горизонтальный цилиндрический корпус с паровой рубашкой или электрическим обогревом, внутри которого вращается ротор с лопатками или ленточной спиралью. Основные конструктивные типы:
- С паровой рубашкой - нагрев корпуса паром или горячей водой, равномерная передача тепла продукту.
- С электрическим обогревом - ТЭНы на корпусе, компактное решение для объектов без пароснабжения.
- Вакуумная система - вакуумный насос, конденсатор, система сбора паров; глубина вакуума подбирается под продукт.
- Роторные устройства - лопастные, шнековые или комбинированные мешалки для продуктов разной вязкости и сыпучести.
Используемые материалы: AISI 304 и AISI 316L для пищевых и фармацевтических сред; по требованию - сталь 12Х18Н10Т или 09Г2С с пищевым покрытием. Смотровые люки, CIP-форсунки, системы термостатирования устанавливаются по заданию. Вакуумные уплотнения ротора обеспечивают герметичность и низкий уровень натекания. Выполняются прочностные расчёты корпуса на внешнее давление (вакуум) и тепловые расчёты рубашки для обеспечения требуемой скорости сушки.
Сферы применения и советы по выбору
Отрасли использования: молокопереработка (сухие молочные смеси), производство пищевых добавок, экстрактов, пивоваренные дрожжи, фруктовые и овощные порошки, фармацевтические субстанции, биотехнологические продукты. Ключевые советы по подбору:
- Тепловой расчёт - обязателен для определения площади рубашки, температуры греющего агента и времени цикла. Неправильный расчёт ведёт к перегреву или пригару продукта.
- Гидравлический расчёт системы перемешивания - оценивает мощность привода и скорость ротора для предотвращения агломерации и застойных зон.
- Прочностной расчёт с учётом вакуума - корпус и торцевые крышки должны выдерживать атмосферное давление снаружи, особенно при диаметрах более 1 метра.
- Материал исполнения - для кислотных сред pH
- Антиконденсатная защита и утепление - важны при работе в неотапливаемых помещениях в климате Московского региона.
- Наше предприятие проводит все указанные расчёты на этапе проектирования, оптимизируя конструкцию под конкретный технологический процесс.
- Сколько времени занимает изготовление нестандартной сушилки с паровой рубашкой?
Сроки зависят от сложности расчётов и загрузки производства. Обычно от 4 до 8 недель после согласования ТЗ. При необходимости срочной поставки возможна отгрузка типового изделия со склада в МО.
- Какие исходные данные нужны для теплового расчёта сушилки?
Требуются: начальная и конечная влажность продукта, производительность, температурные ограничения, свойства продукта (теплоёмкость, теплопроводность), допустимое время сушки. На основе этих данных мы подбираем площадь рубашки и параметры вакуума.
- Возможно ли изготовление сушилки из дуплексной стали для агрессивных продуктов?
Да, по запросу можем предложить исполнение из дуплексной или биметаллической стали. Это актуально для продуктов с высоким содержанием соли или кислоты. Требуется дополнительный прочностной расчёт с учётом коррозионных условий.
- Выполняете ли вы прочностной расчёт при работе под вакуумом?
Обязательно. Прочностной расчёт корпуса на внешнее давление (вакуум) - неотъемлемая часть нашего проектирования. Мы подбираем толщину стенки, рёбра жёсткости и укрепляющие кольца, чтобы обеспечить безопасность и снизить массу.
- Подбираете ли вы мешалку по гидравлическому расчёту?
Да, для роторных сушилок мы выполняем гидравлический расчёт перемешивания: определяем крутящий момент, мощность привода, профиль лопастей и скорость вращения для равномерного перемешивания без повреждения продукта.
Изготовление сушилки барабанной роторно-вакуумной в Москве
На собственном производстве в Москве мы изготавливаем сушилки под ключ по чертежам заказчика или техническому заданию. Каждый проект сопровождается тепловым, гидравлическим и прочностным расчётами, что гарантирует надёжность и эффективность оборудования. Возможны нестандартные решения: особые материалы, гибридные конструкции с интегрированной CIP-мойкой, специальные уплотнения для работы с агрессивными средами. В наличии на складе в Московской области имеются типовые размеры для оперативной отгрузки. Все изделия проходят контроль качества на всех этапах: от входного контроля листового металла до гидроиспытаний и вакуумных тестов.
Как оформить заказ
Оставьте заявку или отправьте техническое задание на info@investsteel.ru или позвоните по телефону +7 (495) 188-80-44. Наши инженеры проведут тепловой, гидравлический и прочностной расчёты, подберут оптимальную конфигурацию сушилки и подготовят коммерческое предложение с поставкой в Москве и Московской области.