Установка ароматных спиртов представляет собой комплекс технологического оборудования, предназначенного для получения ароматных спиртовых дистиллятов и настоев из растительного сырья. В пищевой промышленности эти установки применяются при производстве ликёров, настоек, безалкогольных напитков, а также в парфюмерной и фармацевтической отраслях. Наша производственная компания обеспечивает полный цикл создания установки ароматных спиртов: от инженерных тепловых, гидравлических и прочностных расчётов до изготовления и поставки на объект в Москве и Московской области.

Технические характеристики и виды

Установки ароматных спиртов могут выполняться в двух основных конфигурациях: периодического действия (мацерация-дистилляция в одном аппарате) и непрерывного действия (колонные системы с ректификацией). Типовой состав включает:

• Реактор-экстрактор с рубашкой для нагрева и охлаждения (чаще всего из AISI 304 или AISI 316L);
• Дистилляционную колонну с тарелками или насадкой (для разделения ароматических фракций);
• Дефлегматор и конденсатор (кожухотрубные или пластинчатые теплообменники);
• Сборники готового дистиллята и флегмы;
• Систему вакуумирования для деликатной дистилляции при пониженной температуре;
• CIP-форсунки для автоматической мойки.

Варианты исполнения различаются по объёму реактора (от десятков до тысяч литров), типу нагрева (паровой, электрический, нагрев через циркуляционный теплоноситель) и степени автоматизации. Для всех вариантов обязательно выполняется тепловой расчёт для подбора мощности нагрева и площади теплообмена, а также гидравлический расчёт потоков жидкости и пара.

Сферы применения и советы по выбору

Основные отрасли использования установок ароматных спиртов:

• Ликёро-водочное производство и пивоварение;
• Виноделие (производство ароматизированных вин);
• Производство безалкогольных напитков и сиропов;
• Парфюмерно-косметическая промышленность;
• Фармацевтика (получение эфирных масел и настоек).

При выборе установки необходимо учитывать: кислотность и абразивность сырья (для агрессивных сред рекомендуется сталь 316L с низким содержанием углерода), температурный режим дистилляции (вакуумные системы требуют прочностного расчёта корпуса на внешнее давление), а также требования к чистоте фракции (высота колонны и тип насадки подбираются по гидравлическому расчёту). В условиях Московского региона зимой актуальна антиконденсатная изоляция и установка оборудования в отапливаемых помещениях. Наши инженеры проводят все необходимые тепловые, гидравлические и прочностные расчёты ещё на этапе подготовки коммерческого предложения.

Изготовление установки ароматных спиртов в Москве

Мы изготавливаем установки ароматных спиртов по типовым проектам и индивидуальным техническим заданиям. Процесс включает: разработку конструкторской документации, тепловые и прочностные расчёты, лазерную резку, сварку в среде аргона (для нержавеющих сталей), механическую обработку, сборку и гидравлические испытания. Для заказчиков из Москвы и Московской области возможна поставка отдельных типовых узлов со склада в МО, что сокращает время ввода оборудования в эксплуатацию. Мы предлагаем нестандартные решения: например, комбинированную установку с экстракцией и ректификацией в одном корпусе, интеграцию CIP-мойки повышенной эффективности, исполнение для работы под вакуумом до 10 кПа.

Как оформить заказ

Для расчёта стоимости и сроков изготовления отправьте техническое задание или описание процесса на info@investsteel.ru или позвоните +7 (495) 188-80-44. Наши специалисты проведут тепловой, гидравлический и прочностной расчёты, подберут оптимальную конфигурацию и подготовят предложение с учётом доставки в Москве и Московской области.

Популярные вопросы (FAQ)

Какой материал выбрать для установки, если сырьё содержит эфирные масла и кислоты?

Для сред с pH 3-5 и содержанием эфирных масел рекомендуем сталь AISI 316L. Она устойчива к коррозии в присутствии органических кислот и не взаимодействует с ароматическими компонентами. При высоких требованиях к чистоте дистиллята (Ra ≤ 0.8 мкм) применяется электрополировка.

Нужен ли прочностной расчёт, если установка работает при атмосферном давлении?

Да, расчёт необходим, если предусмотрен режим вакуумирования или циклический нагрев/охлаждение. Кроме того, прочностной расчёт учитывает массу колонны и ветровые нагрузки (при размещении на открытой площадке). В любом случае мы выполняем проверочный прочностной расчёт каждого сварного узла.

Какие исходные данные нужны для теплового расчёта установки ароматных спиртов?

Для расчёта требуются: состав и расход сырья (кг/цикл или кг/ч), требуемая температура дистилляции, начальная температура, время нагрева, уровень вакуума (если есть), теплопотери. На основании этих данных подбирается мощность нагревателя, площадь теплообменников и диаметр трубопроводов.

Возможно ли изготовление установки в мобильном исполнении (на раме)?

Да, мы изготавливаем установки ароматных спиртов на единой раме с колёсной базой или на фундаментной плите для быстрого перемещения в цеху. Такие решения особенно востребованы на малых предприятиях и в пилотных лабораториях.

Выполняете ли вы пусконаладочные работы?

Мы осуществляем шеф-надзор и консультационное сопровождение при интеграции установки в существующую технологическую линию, но монтаж выполняются силами заказчика или партнёрскими организациями.