Установка гомогенизирующая МГ-ГУРТ серийная (аним) представляет собой специализированное пищевое оборудование, предназначенное для создания тонкодисперсных эмульсий и гомогенизации жидких и вязких продуктов в непрерывном потоке. Аппарат обеспечивает равномерное распределение частиц жира, стабилизацию структуры и повышение однородности продукта, что критически важно в молочной, соусной, кетчупной, ликёро-водочной и прочих отраслях пищевой промышленности. Наша производственная компания предлагает полный цикл обслуживания: от инженерных тепловых, гидравлических и прочностных расчётов до изготовления и поставки установок МГ-ГУРТ в Москве и Московской области. Индивидуальный подход позволяет адаптировать конструкцию под конкретные параметры вашей технологической линии.

Технические характеристики и виды

Конструкция установки МГ-ГУРТ предполагает наличие гомогенизирующего роторно-статорного модуля, который в серийном исполнении может быть оснащён как одинарным, так и двойным зазором для увеличения эффекта кавитации. В зависимости от модели, установки оснащаются устройствами для регулировки зазора, что даёт возможность изменять интенсивность обработки. Основные типы различаются по способу привода: прямая передача или ременная система, а также по материалу соприкасающихся частей - стандарт AISI 304 или AISI 316L для агрессивных сред.

Для обеспечения безопасности и долгосрочной эксплуатации все сварные швы контролируются визуальным и измерительным методами, а для ответственных узлов выполняется гидравлическое испытание.

Сферы применения и советы по выбору

Установка находит применение в молокопереработке (гомогенизация цельного или восстановленного молока, сливок), производстве соусов, майонезов, кетчупов, сгущённого молока, фруктовых и ягодных сиропов, а также в биотехнологиях для обработки культуральных жидкостей. Для корректного выбора модели необходимо учитывать физико-химические свойства продукта: вязкость, температуру, содержание взвешенных частиц. Гидравлический расчёт системы подачи продукта и обратного давления позволяет избежать застойных зон и обеспечить стабильность работы. Если установка интегрируется в линию с нагревом, предварительный тепловой расчёт рубашки или змеевика (при необходимости термостатирования) поможет поддерживать рабочий температурный режим гомогенизации. При использовании под избыточным давлением в системе обязателен прочностной расчёт корпуса и патрубков. Для предприятий в Московской области, где возможна эксплуатация на улице или в неотапливаемых цехах, рекомендовано заказывать антиконденсатную защиту и утепление корпуса.

Поставка установки гомогенизирующей МГ-ГУРТ серийной в Москве и Московской области

Наша компания осуществляет комплексное снабжение объектов пищевой промышленности в Москве и Московской области серийными гомогенизирующими установками МГ-ГУРТ. Благодаря наличию востребованных типоразмеров на складе возможна оперативная отгрузка. Широкий ассортимент позволяет подобрать конфигурацию под любую производительность. Даже для стандартных моделей мы выполняем проверочные тепловые, гидравлические и прочностные расчёты с учётом ваших параметров - вязкость, плотность, требуемый диаметр частиц, рабочее давление. Это гарантирует точное соответствие заявленным технологическим характеристикам и долговечность эксплуатации. Доставка по Московской области осуществляется в кратчайшие сроки.

Как оформить заказ

Для приобретения установки гомогенизирующей МГ-ГУРТ серийной (аним) в Москве или Московской области отправьте заявку или техническое задание на почту info@investsteel.ru или позвоните по телефону +7 (495) 188-80-44. Наши инженеры проведут предварительный тепловой, гидравлический и прочностной расчёты, подберут оптимальную конфигурацию, подготовят коммерческое предложение и организуют поставку.

Популярные вопросы (FAQ)

Какие исходные данные нужны для гидравлического расчёта гомогенизатора МГ-ГУРТ?

Для расчёта необходима производительность (расход), вязкость продукта при рабочей температуре, а также наличие/отсутствие инородных включений. Желательно указать требуемый размер частиц после гомогенизации и рабочее давление в линии подачи.

Можно ли использовать установку для работы с вязкостью более 10 000 сП?

Да, для высоковязких продуктов (соусы, пасты, глазури) мы предлагаем усиленные модификации с увеличенным крутящим моментом привода и специальным профилем статора. Гидравлический расчёт в таких случаях критически важен для избежания забивания.

Какой материал лучше выбрать для кислых продуктов (pH до 3,5)?

Для сред с высокой кислотностью и частыми мойками с использованием агрессивных моющих средств (CIP) рекомендуется корпус и рабочие органы из AISI 316L или 12Х18Н10Т с последующей пассивацией. Такой сплав обладает повышенной коррозионной стойкостью.

Нужен ли прочностной расчёт, если установка работает при атмосферном давлении?

Если гомогенизатор работает без избыточного давления, прочностной расчёт выполняется по стандартной методике для нержавеющих сталей, но для ответственных линий (с возможностью гидроудара) мы рекоменуем проверочный расчёт запаса прочности.