Установка термизации УМТИ-СИ представляет собой специализированное пищевое оборудование, предназначенное для тепловой обработки жидких и вязких продуктов в условиях пищевых производств. Данная установка обеспечивает нагрев, выдержку и охлаждение продукта в строго заданных температурных режимах, что необходимо для пастеризации, стерилизации или бланширования. Наша компания обеспечивает полный цикл: от тепловых, гидравлических и прочностных расчетов до изготовления и поставки установок термизации УМТИ-СИ в Москве и Московской области.
Технические характеристики и виды
Установка термизации УМТИ-СИ может изготавливаться в различных конструктивных исполнениях в зависимости от технологической задачи. Основные элементы включают емкостной аппарат с рубашкой или змеевиком для подвода теплоносителя, систему перемешивания (лопастная, турбинная, якорная мешалка), датчики температуры и давления, а также блок управления. Возможна комплектация с CIP-форсунками для автоматической мойки. По типу нагрева различают модели с паровой рубашкой, с электрическим нагревом (ТЭНы) или с использованием промежуточного теплоносителя.
- Материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 или AISI 316L (для агрессивных сред), возможна комбинация с углеродистой сталью 09Г2С с пищевым покрытием.
- Объемный ряд: от лабораторных до промышленных (100 - 10000 л и более по ТЗ).
- Рабочее давление: от атмосферного до избыточного (до 6 бар) или под вакуумом (прочностной расчет обязателен).
- Тип рубашки: полузмеевик, гладкая рубашка, изотермическая рубашка для точного контроля температуры.
- Перемешивающее устройство: подбирается по гидравлическому расчету с учетом вязкости продукта.
- Присоединения: фланцы, кламмеры, штуцеры под CIP, смотровые люки, предохранительные клапаны.
Сферы применения и советы по выбору
Установки термизации УМТИ-СИ востребованы в молокопереработке (пастеризация молока, сливок), пивоварении (варка сусла), виноделии (термообработка сусла и вина), производстве напитков, соусов, джемов, а также в фармацевтике и биотехнологиях. При выборе важно учитывать:
- Тепловой расчет: позволяет определить мощность нагревателя, площадь теплообмена и время выхода на режим. Для продуктов с высокой вязкостью или содержанием частиц необходим запас по поверхности нагрева.
- Гидравлический расчет: обеспечивает эффективное перемешивание и предотвращение застойных зон, особенно при работе с густыми средами.
- Прочностной расчет: требуется при эксплуатации под давлением или вакуумом, а также при циклических нагрузках (частые нагрев/охлаждение).
- Материал стали: для кислых продуктов (pH - Антиконденсатная защита и утепление: при размещении в неотапливаемых цехах Московского региона обязательно для снижения теплопотерь и предотвращения конденсата.
Изготовление установки термизации УМТИ-СИ в Москве
Наша компания изготавливает установки термизации УМТИ-СИ под ключ по чертежам заказчика или техническому заданию на собственных производственных мощностях в Москве. Каждый проект сопровождается полным циклом расчетов: тепловой, гидравлический и прочностной.Мы гарантируем контроль качества на всех этапах - от входного контроля материалов до гидроиспытаний. Возможна реализация нестандартных решений: особые марки стали (например, дуплексная), гибридные конструкции, интеграция с CIP-мойкой, автоматизация на базе ПЛК. Для срочных заказов в наличии на складе в Московской области имеются типовые установки стандартных объемов, которые могут быть доработаны под ваши параметры.
Как оформить заказ
Для заказа отправьте техническое задание на info@investsteel.ru или позвоните по телефону +7 (495) 188-80-44. Наши инженеры проведут тепловой, гидравлический и прочностной расчеты, подберут оптимальную конфигурацию и подготовят коммерческое предложение с поставкой в Москве и Московской области.
Популярные вопросы (FAQ)
Какие исходные данные нужны для теплового расчета установки термизации?
Для корректного теплового расчета необходимы: тип продукта, начальная и конечная температура, требуемая производительность (объем переработки в час), теплопроводность и вязкость продукта, тип теплоносителя (пар, вода, масло) и его параметры. Эти данные позволяют определить площадь теплообмена и время цикла.
Возможно ли изготовление установки из дуплексной стали для особо агрессивных продуктов?
Да, наше производство позволяет применять дуплексные и супердуплексные стали, а также биметаллические конструкции. Это актуально для сред с высоким содержанием хлоридов или экстремальным pH. Требуется предварительное согласование и прочностной расчет.
Выполняете ли вы прочностной расчет при работе под давлением?
Обязательно. Прочностной расчет корпуса, рубашки и элементов проводится с учетом требований промышленной безопасности, коэффициентов запаса и условий эксплуатации (температура, давление, циклические нагрузки). В результате гарантируется надежная и безопасная работа оборудования.
Подбираете ли вы мешалку по гидравлическому расчету?
Да, мы подбираем тип, диаметр и скорость вращения мешалки на основе гидравлического расчета. Учитываются вязкость продукта, объем аппарата, наличие диспергирования или эмульгирования. Это обеспечивает равномерное перемешивание и отсутствие застойных зон.
Сколько времени занимает изготовление нестандартной установки с рубашкой?
Сроки изготовления зависят от сложности конструкции, загрузки производства и необходимости закупки спецматериалов. В среднем от 4 до 12 недель. Для типовых позиций со склада в Московской области возможна отгрузка в течение 1-2 недель.